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Basi per gelato artigianale

La bontà e la resa di un gelato dipendono in gran parte dalla scelta della base, che rappresenta il primo mattone su cui costruire una ricetta di successo.

Con oltre 40 anni di esperienza, MEC3 offre basi per gelato perfettamente bilanciate in zuccheri, grassi e magri del latte, garantendo una texture omogenea, areata ed emulsionata, con una tenuta in vetrina impeccabile e una spatolabilità eccellente. La vasta gamma di basi per gelato MEC3 è progettata per soddisfare le diverse esigenze di ogni artigiano gelatiere.

Disponibili in formulazioni a basso, medio dosaggio e complete, le basi per gelateria sono ideali per ogni tipo di preparazione, permettendo ai maestri gelatieri di esaltare la loro creatività mantenendo un alto livello di qualità. Con le basi per gelateria MEC3, il tuo gelato sarà sempre perfetto e in grado di incantare i tuoi clienti.SCOPRI TUTTE LE BASI PER GELATO MEC3

Basi gelato a basso dosaggio

Le basi per gelato a basso dosaggio MEC3 sono la scelta ideale per i gelatieri artigianali che desiderano esplorare una vasta gamma di personalizzazioni. Queste basi, progettate per offrire grande flessibilità, prevedono un dosaggio dai 10 ai 60 grammi di prodotto e permettono di adattare il gelato secondo le proprie preferenze e pratiche di produzione.

Scopri le basi a basso dosaggio MEC3 per scatenare la fantasia, sperimentare e creare gelati unici e su misura, in linea con le abitudini e i gusti dei tuoi clienti.

Basi gelato a medio dosaggio

Le basi per gelato a medio dosaggio MEC3 offrono un equilibrio ideale per i gelatieri artigianali che cercano flessibilità e versatilità nella creazione dei loro gelati.

Con 100g di prodotto per litro di latte, sono le migliori basi gelato per chi desidera un controllo preciso senza rinunciare alla possibilità di personalizzare le ricette, perché consentono di sperimentare e adattare le formulazioni in base alle preferenze individuali e alle esigenze di produzione. 

Scopri le basi a medio dosaggio MEC3 per una preparazione versatile e gelati perfetti per tutti i gusti.

Basi gelato complete

Le basi gelato complete MEC3 rappresentano la scelta perfetta per chi cerca una soluzione pratica e rapida mantenendo un alto livello di qualità del prodotto finale. Queste basi sono progettate per essere utilizzate con la sola aggiunta di latte, di altri derivati del latte o di acqua. Garantiscono risultati eccellenti con il minimo sforzo e sono ideali per gelatieri che desiderano mantenere alti standard qualitativi senza complicazioni.

Scopri le basi complete MEC3 per una preparazione semplice e un gelato di alta qualità, pronto a soddisfare anche i palati più esigenti.

Basi gelato Crema

Le basi gelato crema MEC3 sono semilavorati in polvere con un sapore neutro che si adattano a ogni tipo ricetta.

Grazie alla nostra vasta gamma, puoi scegliere basi crema classiche o senza grassi vegetali aggiunti, per trovare il migliore ingrediente per rendere speciale i tuoi gelati e renderli dalla consistenza soffice e vellutata. 

Scopri le basi crema MEC3 e trasforma ogni gelato in un'esperienza unica per i tuoi clienti!

Basi gelato Frutta

Le basi per gelato alla frutta MEC3 offrono una soluzione versatile per creare gelati alla frutta irresistibili. Questi semilavorati in polvere, utilizzabili sia a caldo che a freddo, sono ideali per ottenere gelati dal sapore autentico e intenso, grazie alla loro formula progettata per esaltare il gusto naturale della frutta. Disponibili anche con stevia, queste basi permettono di realizzare delizie senza zuccheri aggiunti, soddisfacendo anche le esigenze dei clienti più attenti.

Scopri la nostra gamma di basi per gelato alla frutta e offri gustosi gelati alla frutta che conquistano al primo assaggio!

Basi speciali

Vuoi dare un tocco unico alla tua vetrina?

Le basi speciali MEC3 sono la risposta perfetta per chi desidera distinguersi. Questi mix pronti per gelato di alta qualità sono facili da usare e incredibilmente versatili, garantendo un’esperienza di gusto superiore, una consistenza cremosa e un sapore inimitabile. Dalle basi per sorbetti gourmet alle basi per gelato salato, fino alle opzioni senza zuccheri aggiunti, le basi speciali ti permettono di creare gelati innovativi che conquisteranno i tuoi clienti.

Scopri la nostra gamma di basi speciali MEC3 e offri sempre il meglio alla tua clientela!

Una gamma completa per la tua gelateria

MEC3 mette a disposizione dei propri clienti una vasta gamma di basi per gelato, disponibili a basso, medio dosaggio e complete, per rispondere a tutte le necessità e adatte per ogni tua creazione. Basi per gelato al latte e per gelati alla frutta, adatte per ogni tua creazione, basi gelato speciali MEC3, per un tocco di originalità e divertimento.

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Basi gelato per tutti i gusti

La vasta gamma di basi gelato MEC3 è pensata per rispondere alle richieste dei clienti più esigenti. Le nostre basi gelato comprendono basi vegane, senza glutine e senza zuccheri aggiunti, offrendo una varietà di soluzioni per gelati che si adattano a tutte le preferenze e necessità.


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