Preparato per Crema Catalana
Preparazione dolciaria in polvere per proporre fantastica Crema Catalana
DOSAGGIO: 180 g di prodotto + 500 ml di latte + 500 ml di panna
PREPARAZIONE: a freddo
- Versare in una ciotola il latte e la panna
- Aggiungere il prodotto mescolando delicatamente con una frusta a mano per circa 2 minuti
- Versare nelle apposite ciotole e lasciare riposare in frigorifero per circa 2 ore
- Prima di servire cospargere la superficie del dolce con dello zucchero e fiammare con caramellizzatore o fiamma
PESO CONFEZIONE: 1,8 kg
CONFEZIONI PER CARTONE: 10
Codice prodotto:
02573