Ideale per stabilizzare la panna fresca; particolarmente adatto nelle preparazioni in planetaria e montapanna, aiuta a rendere più duratura nel tempo la struttura della panna montata

DOSAGGIO IN MONTAPANNA: 40 g di prodotto per litro di panna
DOSAGGIO IN PLANETARIA: 80 g di prodotto per litro di panna

PESO CONFEZIONE: 1 kg
CONFEZIONI PER CARTONE: 10