Una delle 11 proposte della favolosa Linea Coperture Tipo "M" firmata MEC3, le cui parole chiave sono qualità assoluta e nessun colorante! La copertura al gusto Fondente tipo ‘M’ è un semilavorato in pasta perfetto per eleganti praline gelato. Da usare tal quale, è il prodotto ideale variegare il gelato artigianale creando straordinarie stracciatelle. Altrettanto adatta come farcitura di semifreddi e torte in pasticceria, con una gamma di applicazioni pressoché infinite. È certamente la soluzione ideale per gelato su stecco, la pralineria, il semifreddo con un effetto inaspettatamente croccante al morso.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• Colore marrone scuro
• Gusto fondente
• Croccantezza superiore
• Senza glutine