In linea con più recenti trend di mercato, Quello è uno dei prodotti principali della ricca famiglia Quella.

La prima crema sul mercato al gusto di caramello, caratterizzata da un colore ambrato e da un gusto pieno e prelibato, si può versare direttamente in vaschetta per essere gustata come un cremoso gelato, ma anche assaporata tal quale come farcitura di ricercati dolci da vetrina, morbide crêpes o deliziosi macaron.