Rossa, fresca e immancabile in una vetrina estiva di sorbetti: il sorbetto all'anguria farà felici tutti gli amanti del gelato nel calore estivo. Ma non è affatto un gioco da ragazzi trovare il bilanciamento corretto per questo frutto così ricco di acqua, e poi preparare la polpa, filtrare i semi... quante operazioni difficili da gestire durante i periodi dove la produzione in gelateria arriva a ritmi vorticosi difficili da sostenere!

Problema risolto: arriva ANGURIA 500, un preparato in polvere firmato MEC3 che raccoglie tutto il gusto rinfrescante dell'estate. E sapete quanto è semplice da usare? Basta sciogliere una busta di prodotto in 2,5 litri d'acqua per ottenere un sorbetto gustoso e dal colore invitante.

E poi attenzione: sapete la novità? Non aggiungiamo emulsionanti in ANGURIA 500: per garantire la texture fine e la tenuta in vaschetta del gelato abbiamo formulato una speciale miscela di zuccheri e fibre che rende superfluo l'uso di additivi. Provatelo anche in granitore: il frozen sorbet che se ne ricava è davvero eccezionale!

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• prodotto in polvere completo da disciogliere in sola acqua
• colore rosso
• gusto anguria
• senza glutine
• preparazione a freddo
• senza emulsionanti

DOSAGGIO: 1,25 Kg prodotto +2,5 L acqua. Preparazione a freddo.

PESO CONFEZIONE: 1,25 kg
CONFEZIONI PER CARTONE: 10