Il potere della natura è nuovamente al servizio della dolcezza. BASE G è una linea di miscele in polvere che consentono di godersi tutto il piacere di un gelato artigianale di altissima qualità senza zuccheri aggiunti* né aromi.

Il segreto di queste basi è la STEVIA, una pianta i cui estratti sono utilizzati da secoli in America Meridionale. I glicosidi steviolici ricavati da questi estratti sono dotati infatti di un potere dolcificante molto superiore al saccarosio a parità di massa, ma rimangono invece privi di potere nutrizionale. Il gelato ottenuto con BASE G è quindi ancora più gustoso e non necessita di aggiungere zucchero rispetto a quello naturalmente contenuto negli ingredienti della vostra miscela.

 
*contiene naturalmente zuccheri

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• Base ad alto dosaggio
• Contiene glicosidi steviolici da stevia
• Semilavorato senza zuccheri aggiunti: contiene naturalmente zuccheri

DOSAGGI CONSIGLIATI

A discrezione, per le ricette indicate sotto, si consiglia l’aggiunta di tre tuorli d’uovo freschi per ottenere un gelato più cremoso.

NOCCIOLA: 1 busta (900g) + 2,850 lt di latte + 150 g di panna + 480 g di Nocciola-la-là (cod. 14239)

PISTACCHIO: 1 busta + 2,850 lt di latte + 150 g di panna + 480 g di Pistacchio 100% Sicilia c.c. (cod. 14052)

CAFFÈ: 1 busta + 2,850 lt di latte + 150 g di panna + 70 g di Caffè solubile (cod. 08142)

CIOCCOLATO: 1 busta + 2,850 lt di latte + 150 g di panna + 390 g di Pasta Crema Cacao (cod. 14073)

GIANDUIA : 1 busta + 2,850 lt di latte + 150 g di panna + 390 g di Gianduia Amara Premium (cod. 14387)

NEL CARTONE: 14 sacchetti da 900 g