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Kit Enervit Crispy Cookie Treat

Kit Enervit Crispy Cookie Treat

Kit Enervit Crispy Cookie Treat

Gelato proteico al gusto di biscotto con variegato al gusto fondente e wafer croccanti.
Deliziosamente crunchy… una vera forza!

Codice prodotto:

14948

DETTAGLIO KIT:

COMPOSIZIONE KIT:

  • BASE CRISPY COOKIE TREAT 
    6 buste x 1,030 kg
  • VARIEGATO CRUNCHY AL GUSTO DI CIOCCOLATO FONDENTE
    SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI*
    1 secchiello x 2 kg
  • 1 SEGNAGUSTO
  • 1 VOLANTINO INFORMATIVO

INGREDIENTI E ALLERGENI (Secondo il Reg. (EU) 1169/2011):

proteine del LATTE, fibre vegetali, umidificante (eritritolo), zucchero di canna, fruttosio, LATTE magro in polvere, zucchero di dattero, addensante (gomma di tara), aromi, emulsionanti (E472b, E477), colorante (caroteni), farina di SOIA, baccelli di vaniglia macinati.
PUÒ CONTENERE: UOVO, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI.

* rispettando il dosaggio sopra indicato ed utilizzando un latte con un tenore minimo di proteine del 3,3%


Scarica la tabella comparativa

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (PER 100G):

Energia
658 kj / 159 kcal
Grassi
6,3 g
di cui acidi grassi saturi
2,4 g
Carboidrati
18 g
di cui zuccheri
11 g
Fibre
5,6 g
Proteine
9,3 g
Sale
0,11 g

COME USARE IL KIT?

Scopri come preparare il perfetto Crispy Cookie Treat con il video tutorial di Mec3!

Ricetta:

  1. In una caraffa pesare 2,600 kg di latte intero a temperatura ambiente, quindi versare poco per volta il contenuto di una busta da 1,030 kg sotto agitazione di una frusta; mescolare accuratamente;
  2. Lasciare riposare la miscela 10-15 minuti per una corretta idratazione degli ingredienti;
  3. Versare la miscela nel mantecatore e gelarla per il tempo necessario;
  4. Estrarre il gelato.

Tips:

Per una migliore distribuzione dei 0,330 kg di variegato, consigliamo di distribuirlo durante l’estrazione in 2 o più strati.

Con 1 kit di prodotto si realizzano 6 VASCHETTE DI GELATO

*Si specifica che la denominazione MEC3-THE PROTEIN DEAL e il relativo materiale promozionale possono essere utilizzati a condizione che il gelato sia prodotto esclusivamente seguendo la ricetta sopra riportata.

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