Gruppo 
Casa Optima

CASA
OPTIMA®

LA NOSTRA ESPERIENZA, IL TUO SUCCESSO. Dall’esperienza e dal know how del gruppo Casa Optima - di cui fanno parte MEC3, Modecor Italiana, Giuso Guido e Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani - nasce CASA OPTIMA® WORLD SCHOOL OF SWEET ARTS & INNOVATION, un progetto che si pone l’obiettivo di creare un polo formativo e di ricerca altamente performante, unico al mondo e interamente dedicato alle “Sweet Arts”: gelateria, pasticceria, decorazioni professionali e beverage.

Attraverso un’offerta formativa trasversale e strutturata su diversi livelli, ha come obiettivo quello di potenziare il business di professionisti qualificati ma anche formare dalle basi chi si avvicina per la prima volta a questi mondi. CASA OPTIMA® WORLD SCHOOL OF SWEET ARTS & INNOVATION non è solo formazione ma anche innovazione, un polo di ricerca e sviluppo in grado di anticipare le tendenze del mercato e i gusti dei consumatori di domani. Un fulcro di sperimentazioni che vanno fino alla realizzazione di prodotti finiti, un luogo dove mettere in campo idee e passione. L’offerta formativa è ancora più completa grazie alla partnership con Gambero Rosso Academy, la prestigiosa piattaforma professionale che ad oggi comprende sei strutture operative in Italia, joint ventures con le principali Università italiane e Academy nei più importanti paesi esteri.

IL METODO

L’eccellenza di Casa Optima passa attraverso un altissimo livello formativo. Ecco perché, in linea con i trend e le esigenze formative emergenti, la Scuola affiancherà ai corsi tradizionali un nuovo modo di apprendere, altrettanto interattivo e stimolante: la formazione a distanza. Un’offerta esclusiva, con il meglio della didattica on-site e online, i migliori docenti e un calendario rinnovato, per corsi che soddisferanno le esigenze di neofiti e professionisti. Per i partecipanti sarà possibile scegliere fra 3 diverse tipologie di didattica o abbinarle fra loro, creando un percorso personalizzato sulle proprie necessità: Corsi di gelateria e pasticceria, Workshop, Webinar.

WORLDWIDE PASSION

La missione di Casa Optima è di diffondere l’arte delle Sweet Arts italiane in tutto il mondo, organizzando corsi da Rimini a Dubai e da Miami a Shanghai , dando la possibilità ai propri allievi non solo di diventare degli esperti ma di vivere quest’esperienza internazionale. Passione, innovazione e professionalità made in Italy con Casa Optima non hanno confini.

LE ISCRIZIONI SONO APERTE

Il percorso per diventare un gelatiere o un pasticcere professionista da oggi è ancora più semplice e conveniente con i corsi di Casa Optima. Tutti i corsi indicati sotto si tengono nella sede italiana di MEC3: se siete interessati a una formazione all'estero potete contattarci all'indirizzo iscrizioni@casaoptima.com

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