Una delle 11 proposte della favolosa Linea Coperture Tipo "M" firmata MEC3, le cui parole chiave sono qualità assoluta e nessun colorante! La copertura al Caramello tipo ‘M’ è un semilavorato in pasta che si distingue per il colore brunastro, un gradevole sentore di bruciato e un aroma intenso e penetrante. Destinato alla variegatura del gelato artigianale e alla farcitura di semifreddi e torte in pasticceria, con un effetto inaspettatamente croccante al morso. Da usare tal quale è la soluzione ideale per gelato su stecco, la pralineria, il semifreddo.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• Colore Caramello
• Gusto Caramello
• Croccantezza superiore
• Senza glutine

Confezione: secchiello da 2,5 kg
Conservabilità: 24 mesi in confezione originale e integra