News ed Eventi

IL GRUPPO OPTIMA A HOST 2019

IL GRUPPO OPTIMA A HOST 2019

 

MEC3, Modecor e Giuso

insieme in uno stand di 289mq,

per presentare l’eccellenza delle ‘Sweet Arts’

18 - 22 Ottobre 2019

Fiera Rho, Milano

PAD. 6 – Stand A42 - A50 - C49 - C55

  

MEC3, Modecor e Giuso, le tre aziende che compongono il Gruppo Optima, di proprietà del fondo britannico Charterhouse Capital Partner LLP, si presentano insieme a HOST 2019, con l’obiettivo di conquistare il pubblico grazie all’eccellenza delle ‘Sweet Arts’.

Capolavori di gelateria, pasticceria e decorazione saranno protagonisti per cinque giorni nelle vetrine delle tre aziende leader, su un rinnovato stand di 289mq, con tante novità pensate per i professionisti del settore.

Demo live e spettacolari show arricchiranno l’offerta giornaliera della postazione di MEC3 IN CUPS, l’alleato perfetto per rispondere alle differenti esigenze di consumo in ambito beverage, dove esperti bartender mostreranno ai visitatori le infinite applicazioni di questa rivoluzionaria linea pensata per bar e caffetterie.

Nell’angolo dedicato a Wondercream, l’evoluzione del gelato soft in gourmet dessert, ognuno potrà creare il suo personalissimo gelato soft combinando con fantasia i gelati, le rinomate creme, le pregiate salse e granelle.

Performanti basi con diverse applicazioni, farciture golose per dolci freddi o da forno, moderne glasse pronte all’uso e perfette al taglio, cioccolati e fiori per decorazioni originali e accattivanti: tutto questo si potrà ammirare nella vetrina de La Gelatisserie, l’evoluzione creativa della pasticceria. Accanto ad essa, tutta la bontà delle torte spettinate Quella®: le creme spalmabili della famiglia più dolce che ci sia diventano dessert originali con un look inaspettato…

Infine, chiudono le proposte MEC3, le novità in gelateria: dal Ricettario autunnale dove mele, marron glacès, arance e noci danno vita a gusti gelato inediti e ricercati, a Quella® Ruby e Quella® Nocciola; da Extra Santo Domingo agli impareggiabili gusti della linea Cookies®, fino alle Specialità e alle nuove Basi Evolution.

Pasticceria tradizionale e moderna, così come le novità in gelateria, saranno protagoniste delle vetrine Giuso.

Le decorazioni Modecor impreziosiranno tutte le creazioni presenti nelle vetrine, dai prodotti di gelateria a quelli di pasticceria. Inoltre, l’azienda di Cuvio presenterà due novità nell’ambito della propria produzione di decorazioni in cioccolato: il nuovissimo Choco Chablon e l’innovativa Stampa serigrafica di Terza generazione.

Completa lo stand uno spazio dedicato a ‘Casa Optima – alta formazione in Sweet Arts’ dove sarà possibile chiedere informazioni sui corsi, il programma, le sedi italiane ed estere.

I corsi Casa Optima spaziano dalla gelateria alla pasticceria, dalle decorazioni professionali a coffee specialities e cocktails, con focus su tematiche specifiche quali il mondo del cioccolato e dei lievitati. Per l’anno scolastico 2019-20 ne sono previsti 54, da ottobre a maggio che, grazie alla collaborazione di professionisti altamente qualificati e a partnership con prestigiosi enti di formazione, quale Gambero Rosso Academy, affronteranno temi che vanno a delineare un intenso programma di formazione, articolato su più livelli e in maniera trasversale, rivolto sia a professionisti che a neofiti.

Gruppo Optima

Diffondere la passione per l’arte del gelato artigianale italiano e della pasticceria è la mission del Gruppo Optima che, attraverso i marchi MEC3, Modecor e Giuso, oggi è protagonista in oltre 150 paesi nel mondo attraverso una rete capillare di agenti e distributori. Insieme a Modecor Italiana – azienda di riferimento a livello europeo nella produzione di decorazioni per pasticceria, acquisita nel novembre 2017 – , Giuso Guido S.p.A. – storica azienda specializzata nella produzione di composti per gelateria e pasticceria artigianali, acquisita a maggio 2018 -, MEC3, leader nella produzione di ingredienti per la gelateria e la pasticceria artigianali, fondata nel 1984, il Gruppo forma un polo che rappresenta l’eccellenza del “Made in Italy” nei settori della gelateria e della pasticceria a livello globale.

Questo sito web utilizza cookies per poterti offrire una migliore esperienza di navigazione.
Se vuoi saperne di più, o negare il consenso a tutti o ad alcuni dei cookies utilizzati dal sito, clicca qui
Se prosegui la navigazione o accedi a un qualunque elemento sottostante questo banner, acconsenti all’uso dei cookies. Chiudi