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IL GRUPPO OPTIMA A HOST 2019
IL GRUPPO OPTIMA A HOST 2019
MEC3, Modecor e Giuso
insieme in uno stand di 289mq,
per presentare l’eccellenza delle ‘Sweet Arts’
18 - 22 Ottobre 2019
Fiera Rho, Milano
PAD. 6 – Stand A42 - A50 - C49 - C55
MEC3, Modecor e Giuso, le tre aziende che compongono il Gruppo Optima, di proprietà del fondo britannico Charterhouse Capital Partner LLP, si presentano insieme a HOST 2019, con l’obiettivo di conquistare il pubblico grazie all’eccellenza delle ‘Sweet Arts’.
Capolavori di gelateria, pasticceria e decorazione saranno protagonisti per cinque giorni nelle vetrine delle tre aziende leader, su un rinnovato stand di 289mq, con tante novità pensate per i professionisti del settore.
Demo live e spettacolari show arricchiranno l’offerta giornaliera della postazione di MEC3 IN CUPS, l’alleato perfetto per rispondere alle differenti esigenze di consumo in ambito beverage,
Nell’angolo dedicato a Wondercream, l’evoluzione del gelato soft in gourmet dessert, ognuno potrà creare il suo personalissimo gelato soft combinando con fantasia i gelati, le rinomate creme, le pregiate salse e granelle.
Performanti basi con diverse applicazioni, farciture golose per dolci freddi o da forno, moderne glasse pronte all’uso e perfette al taglio, cioccolati e fiori per decorazioni originali e accattivanti: tutto questo si potrà ammirare nella vetrina de La Gelatisserie, l’evoluzione creativa della pasticceria. Accanto ad essa, tutta la bontà delle torte spettinate Quella®: le creme spalmabili della famiglia più dolce che ci sia diventano dessert originali con un look inaspettato…
Infine, chiudono le proposte MEC3, le novità in gelateria: dal Ricettario autunnale dove mele, marron glacès, arance e noci danno vita a gusti gelato inediti e ricercati, a Quella® Ruby e Quella® Nocciola; da Extra Santo Domingo agli impareggiabili gusti della linea Cookies®, fino alle Specialità e alle nuove Basi Evolution.
Pasticceria tradizionale e moderna, così come le novità in gelateria, saranno protagoniste delle vetrine Giuso.
Le decorazioni Modecor impreziosiranno tutte le creazioni presenti nelle vetrine, dai prodotti di gelateria a quelli di pasticceria. Inoltre, l’azienda di Cuvio presenterà due novità nell’ambito della propria produzione di decorazioni in cioccolato: il nuovissimo Choco Chablon e l’innovativa Stampa serigrafica di Terza generazione.
Completa lo stand uno spazio dedicato a ‘Casa Optima – alta formazione in Sweet Arts’ dove sarà possibile chiedere informazioni sui corsi, il programma, le sedi italiane ed estere.
I corsi Casa Optima spaziano dalla gelateria alla pasticceria, dalle decorazioni professionali a coffee specialities e cocktails, con focus su tematiche specifiche quali il mondo del cioccolato e dei lievitati. Per l’anno scolastico 2019-20 ne sono previsti 54, da ottobre a maggio che, grazie alla collaborazione di professionisti altamente qualificati e a partnership con prestigiosi enti di formazione, quale Gambero Rosso Academy, affronteranno temi che vanno a delineare un intenso programma di formazione, articolato su più livelli e in maniera trasversale, rivolto sia a professionisti che a neofiti.
Gruppo Optima
Diffondere la passione per l’arte del gelato artigianale italiano e della pasticceria è la mission del Gruppo Optima che, attraverso i marchi MEC3, Modecor e Giuso, oggi è protagonista in oltre 150 paesi nel mondo attraverso una rete capillare di agenti e distributori. Insieme a Modecor Italiana – azienda di riferimento a livello europeo nella produzione di decorazioni per pasticceria, acquisita nel novembre 2017 – , Giuso Guido S.p.A. – storica azienda specializzata nella produzione di composti per gelateria e pasticceria artigianali, acquisita a maggio 2018 -, MEC3, leader nella produzione di ingredienti per la gelateria e la pasticceria artigianali, fondata nel 1984, il Gruppo forma un polo che rappresenta l’eccellenza del “Made in Italy” nei settori della gelateria e della pasticceria a livello globale.