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Gelato / Basi / Basi a medio dosaggio

SUPERGELMIX

Gelato / Basi / Basi a medio dosaggio

SUPERGELMIX

I sorbetti di frutta sono più ricchi di acqua e contengono meno grassi rispetto alle creme. Per questo è importante dare loro la base giusta per mantenerli sempre cremosi, con una struttura stabile ed ariosa. Supergelmix garantisce una perfetta tenuta in vaschetta dei vostri sorbetti senza usare emulsionanti, grazie a una speciale miscela di amidi e fibre per un gelato sempre più naturale.

CARATTERISTICHE: fornisce una struttura stabile, cremosa e areata; garantisce una maggior tenuta in vaschetta.


DOSAGGIO: 50g prodotto + 300g zucchero + 1 l acqua + 100g pasta.
Preparazione a Caldo o Freddo.

Halal
Kosher
Senza Glutine

Codice prodotto:

06004

Peso confezione:

3 Kg

Confezioni per cartone:

4

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