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Pasticceria / Dessert pronti

Preparato per Crema Catalana

Pasticceria / Dessert pronti

Preparato per Crema Catalana

Preparazione dolciaria in polvere per proporre fantastica Crema Catalana

 

 

DOSAGGIO: 180 g di prodotto + 500 ml di latte + 500 ml di panna

PREPARAZIONE: a freddo

  1. Versare in una ciotola il latte e la panna
  2. Aggiungere il prodotto mescolando delicatamente con una frusta a mano per circa 2 minuti
  3. Versare nelle apposite ciotole e lasciare riposare in frigorifero per circa 2 ore
  4. Prima di servire cospargere la superficie del dolce con dello zucchero e fiammare con caramellizzatore o fiamma

 

PESO CONFEZIONE: 1,8 kg

CONFEZIONI PER CARTONE: 10

Senza Glutine

Codice prodotto:

02573

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