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Gelato / Basi / Basi frutta

Base Natura Frutta Evolution 100

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Base Natura Frutta Evolution 100

Per spingersi ancora più in là, dove la naturalità non accetta compromessi. Solo ingredienti genuini e facilmente riconoscibili dal consumatore. Senza emulsionanti, grassi vegetali ed aromi e senza addensanti.

La base perfetta per un sorbetto dal gusto puro e dalla struttura impeccabile, qualità e performance garantite dalle fibre vegetali e dall’innovativa polpa del frutto del baobab.

Dedicato agli artigiani del futuro.

CARATTERISTICHE

  • Medio Dosaggio
  • Clean Label
  • Senza addensanti
  • Con polpa del frutto Baobab

DOSAGGIO: 100 g prodotto + 300-350 g zucchero + 1 l acqua + 100 g pasta
oppure:
Per un sorbetto al 50% di frutta polposa: 74 g prodotto + 186 g zucchero + 500g frutta polposa + 240 g acqua.
Per un sorbetto al 23% di limone: 70 g prodotto + 220 g zucchero + 230 g succo di limone + 480 g acqua.
Per un sorbetto al 40% di succo di arancio: 73 g prodotto + 203 g zucchero + 400 g succo di arancio + 324 g acqua.

Biologico

Codice prodotto:

02781

Peso confezione:

2 Kg

Confezioni per cartone:

8

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