Dall’esperienza di MEC3 nasce una linea biologica certificata di ingredienti selezionati per gelaterie pasticcerie artigianali.
MEC3Bio è una linea Biologica certificata di ingredienti selezionati per la produzione di Gelato Biologico artigianale.

Base certificata biologica per la prepazione di gelati a base latte con sviluppo a caldo, ideale per tante deliziose creazioni. 

DOSAGGIO 1 sacco (12,2 kg di prodotto) + 5,575 L di latte + 20,5 L di acqua + 11,145 L di panna + 3,155 kg di INTEGRA MEC3 BIO (Pastorizzazione + 85°C)

PESO CONFEZIONE: 12,20 KG      

CONFEZIONI PER CARTONE: 1