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Pasticceria / Farciture / QUELLA® FAMILY

QUELLA ®

Pasticceria / Farciture / QUELLA® FAMILY

QUELLA ®

Quella®

L'originale crema al gusto di nocciole e cacao dedicata alla gelateria.

Grazie alla particolare formula messa a punto dalla Ricerca & Sviluppo Mec3 il prodotto non è destinato alla mantecazione o alla decorazione e variegatura, ma viene utilizzato tal quale.
 
Per essere servito sarà sufficiente lasciare raffreddare il prodotto nella vaschetta all’interno della vetrina per circa 2 ore o pre-raffreddarlo in abbattitore per 25-30 min prima di essere riposto nella vetrina gelato.

Questa crema è un prodotto pensato e messo a punto per essere proposto all’interno del cono in modo da garantire il godimento fino all’ultimo morso della cialda.
 
Per i più golosi, potrà essere trattato come un gusto gelato vero e proprio grazie alla sua consistenza e struttura, tipica del gelato.

DOSAGGIO E CONFEZIONE

Versare la crema direttamente nella vaschetta gelato.

Lasciare in abbattitore per 25-30 min e posizionare nella vetrina gelato oppure lasciare la vaschetta direttamente nella vetrina gelato e attendere 2 ore circa prima di servire.

Il cartone contiene: 2 latte da 6 kg.

Codice prodotto:

14179

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