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Gelato / Basi / Basi Crema

BASE ELENA

Gelato / Basi / Basi Crema

BASE ELENA

Questa base è di facile utilizzo e permette di ottentere un gelato perfettamente bilanciato e cremoso con la sola aggiunta di latte e zucchero.

 

CARATTERISTICHE:

  • base a medio dosaggio
  • preparazione a caldo
  • contiene grassi vegetali

 

DOSAGGIO: 180 g di prodotto – 180 g di zucchero – 1 litro di latte.

Per una tessitura più grassa aggiungere 50/100g di panna fresca in fase di raffreddamento

 

PESO CONFEZIONE: 1,8 kg

CONFEZIONI PER CARTONE: 8

Kosher
Senza Glutine

Codice prodotto:

02136

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