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INGREDIENTI E IDEE PER IL GELATO, LA PASTICCERIA E LA CAFFETTERIA

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Gelateria Chiavi in Mano
Pacchetto didattico
Comprende
2 corsi

DURATA COMPLESSIVA
5 giorni
  • L’ABC del Gelato  (3 giorni)
  • Dalla Passione al Business (2 giorni)
A chi è rivolto

Un pacchetto che include tutto quello che occorre sapere per gestire con successo una gelateria

Date

Per le date dei singoli corsi che compongono il pacchetto, fare riferimento al modulo sottostante.

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DESCRIZIONE DEL PACCHETTO

Questo pacchetto didattico comprende due corsi fondamentali, per chiunque desideri diventare un gelatiere di successo un Corso Base di Gelateria ed un Corso di Gestione. Oltre alla pratica e a tutte le nozioni da sapere sulla produzione del gelato, i partecipanti impareranno come organizzare l’attività imprenditoriale del gelatiere, analizzando gli aspetti di gestione finanziaria e dello staff.

CONTENUTI DEI CORSI
  • L’ABC del Gelato - Corso Base di Gelateria Questo corso è assolutamente fondamentale per chi desidera intraprendere la carriera del gelatiere: vi aspettano tre intense giornate full-time, con ampio spazio dedicato alla pratica di gelato e postazioni individuali completamente attrezzate.

  • Dalla Passione al Business - Corso di Gestione e Marketing della gelateria Questo corso ha l'obiettivo di fornire ai neo-gelatieri tutti gli strumenti per gestiore con successo il proprio locale, dal ragionamento sull'investimento, alla scelta della location, fino alla selezione delle risorse umane. Inoltre verranno introdotti efficaci elementi di marketing per promuovere al meglio il proprio business.

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€ 550
+22% IVA (a partecipante)
Mostriamo solo i corsi con posti disponibili
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